近年来，健康、环保、功能性成为新时代下食品行业的增长关键词。各领域都在追求更加健康的产品，咖啡也不会例外。
目前的咖啡市场上，功能性咖啡产品还未拥有很高的市场占有率，但不可否认，功能性咖啡是咖啡品类前进的新方向。创新的功能咖啡将会为咖啡产业带来新的生命力和竞争力，成为其新的增长点。
咖啡的功能性符合当下的消费潮流，最新研究显示，许多消费者想要在享受咖啡提神效果的同时，获取更多健康功效，例如促进新陈代谢，提高能量消耗，帮助放松身心，摄入抗氧化元素等等。而企业要想抢占更多的市场，必须加入创新元素。
健康功能与咖啡，在这里要着重说一下吉伯伦多元复合咖啡固体饮料。
随着消费者对功能咖啡消费需求的日益提高，企业需要加入创新元素才能在同质化的产品环境中脱颖而出。未来我们有理由相信会有更多创新的功能性咖啡进入市场。 |
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